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第54章

木久知園果，初臨居酒屋

夜！

濃霧，層層瀰漫漾開。

此時的居酒屋，像往常一樣繼續營業著。

然而，今晚最先光顧生意的食客，不是彆人，而是隔壁那家春果亭餐廳的老闆娘，木久知園果。

這位曾經的十傑第二席，在找了一張空桌子坐著下來，便點了兩瓶最烈的燒酒。

燒酒，也叫燒酎。

“酎”的意思，是兩次或多次的複釀酒。

就像是威士忌的啤酒、白蘭地的葡萄酒，燒酒也可以簡單理解為清酒中的一種蒸餾酒。

這種酒，儘管經過張凡的重新調配，但其酒精的濃度依舊保持在30度。

此刻，一口燒酒“咕嚕咕嚕”的灌進嘴裡，隨即木久知園果能夠感受到胃裡一陣陣火辣。

緊接著，一股熱氣重新從體內湧出，往鼻子噴出濃濃的酒氣。

旁邊，張凡是本能的察覺到木久知不太對勁。

畢竟個性軟弱的她，是斷然不會主動來居酒屋的，更不會這樣大口喝著烈酒。

然而麵對著這種情況，張凡卻冇有去阻止她，他看得出來木久知園果是在用灌酒的方式，來麻痹自己，來發泄自己心中的那股不痛快！

……

“店主。有冇有蛋包飯？”

“有！”

“那就來一份蛋包飯，能……能多加兩顆蛋嗎？”

“可以，你稍等會兒吧。”

就在這時，一位穿著連衣裙的家庭少婦。

走進居酒屋後，便是向張凡點了一份多加兩顆蛋的蛋包飯。

有時候，越是簡單的料理，往往越能給人帶來更多驚喜。

而說到米飯和雞蛋的搭配，很多人在腦海裡的第一印象，絕對會是蛋炒飯。

畢竟，現在十本美食小說裡麵，就有九本開局是蛋炒飯的。

但事實上，米飯和雞蛋還能做成蛋包飯。

作為霓虹國一款方便快捷，且是深受大家喜歡的家常料理。

蛋包飯其實是冇有任何技術難度的，哪怕是完全不懂做菜的人，隻需要一個不粘鍋，在家隨便搗鼓幾下都能學會。

隻見得，張凡是拿出了那款超輕不粘鍋，直接在鍋中倒入雞蛋液，等到最底下一層雞蛋凝固之後，眼尖手快的他開始用筷子往鍋中間夾起，讓還冇有凝固的蛋液迅速流出。

接著，逆時針轉動筷子，順時針轉動不粘鍋，讓讓蛋液在鍋裡形成皺褶。

最後立即離火，小心把蛋皮倒在飯上。

整個過程看著很簡單，但卻是如行雲流水般順暢，一點瑕疵都冇有。

做蛋包飯，最難的地方可能就是把米飯包進蛋皮裡這個步驟了。

飯太少的話，成品會很難看，而且食客也會吃不飽，但是蛋皮稍微多一點，則是很容易裂開。

所以，如何去掌握這兩者之間的份量，就得看廚師的經驗了！

而且如果不是經常做蛋包飯，也很容易在最後一個步驟上犯怵，造成滾燙的蛋會滑落在米飯之外。

“好了，這位客人你要的蛋包飯。”

最終，將做好的蛋包飯放置在那位家庭主婦麵前，張凡便退回到料理台。

……

“啊咧？”

“這是蛋包飯？”

旁邊的木久知園果，因為喝了半瓶燒酒的緣故，臉蛋紅撲撲的。

她那雙水汪汪的大眼睛，忍不住去瞄著旁邊那份剛剛新鮮出爐的蛋包飯，然後很快就發現了端倪。

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