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蛋液的熟度，恰到好處。
外層細微凝固，內層依然保持著蛋液的流動性。
咬一口，蛋液便能在口中散開，帶來了一種無與倫比的滿足感。
同時，菠菜泥的爽脆、火腿肉的鮮香、慕斯的濃鬱，各種味道在嘴裡不斷交織，讓人陶醉其中！
“慕斯的綿密口感，清清涼涼。”
“這種早餐甜品的每一口，都能讓人覺得絲滑而舒適。”
“經過烤製，歐姆蛋的體表形成了一層脆皮，內部卻仍然是經過冷凍的慕斯，這種又冰又熱的口感在甜品界也是獨樹一幟！”
“惟一不足的地方就是份量太小，冇幾口就吃完了。”
“是啊，感覺怎麼吃都不膩。”
“嗯？我吃完了？”
“再來一個吧，不，兩個。”
“我也要。”
……
“叮，78號早餐攤位。”
“薙切繪裡奈達成200份早餐目標，成績合格！”
“叮，再通知一次，78號早餐攤位，薙切繪裡奈已達成200份……”
靠著出其不意的“冰火兩重天”，繪裡奈的料理征服了一大群遊客。
更加驚人的，是她率先完成200份早餐的時間，最終被定格在7點25分34秒，也就是說距離考覈剛剛開始時，還冇過去半個小時。
“我冇聽錯吧？”
“現在纔過去25分鐘，有人就成功賣出了200份早餐？”
身為住宿研修活動考覈官的乾日向子，在現場第一時間得知有學生已經通過考覈，成功賣出了200份早餐，差點是被嚇了一跳。
“繪裡奈？”
“如果是這個人的話，那倒一點都不稀奇。”
“當初在料理室上，她竟能用一種所有人都意想不到的方式，來改變了我的料理。”
一旁，水原冬美回憶起了在住宿研修第一天時，繪裡奈是如何利用神之舌才能，讓她徹底刮目相看的場景！
“她是姓薙切的，難不成是總帥的孫女？”關守平，不解問道。
“冇錯，她就是總帥的孫女。因為身上擁有與生俱來的神之舌才能，所以她的料理往往是能突破常人的極限！”堂島銀，從中解釋道。
四宮小次郎，則是眉頭微微一挑：“看來這屆遠月新生，資質上總體都很不錯。”
“這麼講吧，可能比起我們當時的第69屆還要更強！”
堂島銀，輕聲笑了笑。
……
海藻酸鈉，檸檬酸鈉和氯化鈣備好。
取來芒果，切出果肉，再把芒果肉和純淨水，海藻酸鈉，檸檬酸鈉，加入攪拌機中。
再取純淨水加入適量的氯化鈣，攪拌均勻。
用打蛋器打碎一個雞蛋殼，倒出蛋液，隻留下蛋殼。
最後，將攪拌好的芒果汁用勺子放入氯化鈣水溶液中，慢慢凝結成“蛋黃”的形狀和模樣，取出放入蛋殼中。
番茄醬放入裱花袋中，做擺盤造型。
接著，撒上一點巧克力粉末，使其雞蛋的模樣更加逼真就可以了。
可就在愛麗絲將所有“雞蛋”都擺在展櫃的時候，卻發現冇有一位遊客願意過來她的攤位，進行購買品嚐。
自始至終，她們都是被旁邊繪裡奈的冰火歐姆蛋，所深深吸引住。
“奇怪，怎……怎麼人都跑到那邊去了？”
見著現場情況，與她想象的相差甚遠，愛麗絲這時候感到有些慌張。
起初，她是想到用芒果肉做成蛋黃，再重新放到蛋殼中，讓人產生一種既是雞蛋又不是雞蛋的錯覺。
這種真真假假的料理，她誤以為能夠博得遊客的獵奇心。
哪知道，繪裡奈的歐姆蛋料理竟突然做出了改進。
直接改用冰冷的慕斯和點燃朗姆酒的方式，來達到一種更加驚豔的“冰火兩重天”效果！
最後，當她知道繪裡奈又是第一個完成了200份早餐的人，心態更加崩潰了！
“不行，我不能坐以待斃。”
“如果不趕緊研製出一款新的分子料理，彆說是超越她，等下我連200份早餐都賣不出。”
愛麗絲，深吸著一口氣，讓自己漸漸冷靜下來。
隨即她就將展櫃上麵所有雞蛋全部撤掉，繼續埋頭重新做著早餐料理。
……
“叮，78號早餐攤位。”
“薙切繪裡奈已經賣出了300份早餐，成功打破了遠月有史以來的最短時間記錄！”
就在7點38分18秒，早餐會場上的廣播，又再次響亮了起來。
“哈？這麼誇張的嗎？”
“距離200份早餐纔過去了13分鐘，她……她就又多賣出了100份早餐？”
愛麗絲一聽，不禁瞠目結舌。
再看著自己到現在連1份早餐都冇有賣出去，遊客全都被她繪裡奈給搶去了，她顯得更加絕望。
講真，到了此時，她有點自認倒黴，自己的早餐攤位竟跟繪裡奈靠得那麼近。
畢竟就從結果來看，確實跟她是不在一個檔次上！
“78號早餐攤位，薙切繪裡奈在7點57分36秒時成功賣出521份早餐，因食材供應不足，就此結束今日的早餐考覈。”
毫無疑問，就今日繪裡奈的種種出色表現，無疑是贏得了所有考覈官、所有學生的喝彩！
……
“在早上的時候，人們雖然都是經過一夜的睡眠，精神抖擻，但胃其實還是處在一種較為脆弱的狀態。”
“因此，如果不能提供營養均衡的早餐，就會銷量不佳。”
“你剛剛所做的芒果雞蛋，創意很好，但始終還是逃不過華麗而不實用的本質。”
“營養單一暫且不說，誰會一大早就吃這種全是黏黏稠稠的東西？”
“與之相比，我這款冰火歐姆蛋，其實是在蘇格蘭蛋的基礎上稍作改進，除了臨時加入的慕斯，還有火腿肉、菠菜、雞蛋等等。”
“當然最後還用了朗姆酒，但酒的作用隻在於點燃加熱。更多是一種視覺效果，而非是去利用酒味來增香提味。”
“所以這款冰火歐姆蛋，用料簡單。”
“製作起來也很便捷，往往10來分鐘就能做出上百個。”
“營養上均衡，有肉有素，價格也很便宜。”
“如果能用最少的錢，去買上這種能填飽肚子，能讓孩子高興的早餐。”
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